Какие бывают аминокислоты
Все живые организмы складываются из белков. В теле человека из них формируются мускулы, сухожилия, железы, кости, волосы, ногти. Белки синтезируются из аминокислот.
Аминокислоты участвуют во всех наиболее значимых процессах в организме, от них зависит масса и рост человека, и его интеллектуальная деятельность и психическое состояние.
Вопрос «И всё-таки! Что показалось первым?
Яйцо либо курица?» — 12 ответов
Человеческий организм применяет для построения всех типов белков 20 аминокислот. Они делятся на три группы:1. Заменимые – синтезируются в организме из вторых составляющих.
К ним относят следующие аминокислоты:- аспарагин;- аспарагиновая кислота;- аланин;- глютаминовая кислота;- пролин;- серрин.2. Незаменимые аминокислоты: не синтезируются в организме и нужно их поступление с пищей.
Незаменимыми для человека являются: — валин (содержится в мясе, зерновых, грибах, молочных продуктах, сое, арахисе);- гистидин (содержится в тунце, лососе, свиной вырезке, куриной грудке, сое, арахисе, чечевице);- изолейцин (содержится курином мясе, яйцах, рыбе, чечевице, ржи, сое, печени);- лейцин (содержится в рыбе, мясе, буром рисе, большинстве семян);- лизин (содержится в рыбе, молочных продуктах, мясе, пшенице);- метионин (содержится в мясе, молоке, рыбе, яйцах, бобах);- треонин (содержится в яйцах, молочных продуктах, орехах)- триптофан (содержится в бананах, сушеных финиках, кунжуте, кедровых орехах, йогурте, твороге, рыбе, индейке);- фенилаланин (содержится в рыбе, говядине, курином мясе, сое, твороге, молоке).3. Условно-незаменимые — большей частью синтезируются организмом, но при громадных физических нагрузках либо заболеваниях вырабатываются в недостаточных количествах.
К таким аминокислотам относят:- аргинин;- глютамин;- глицин;- тирозин;- цистеин.Роль аминокислот самый ответственна для спортсменов. Они дополнительно применяют комплексы аминокислот, в особенности незаменимых, для восстановления мышц по окончании нагрузки, поскольку эти вещества всасываются стремительнее, чем белки.
Момент высокой концентрации аминокислот крайне важен, поскольку является катализатором роста мышечной ткани (анаболическое состояние). И наоборот, в случае дефицита аминокислот, организм начинает разлагать существующие мышечные волокна на аминокислоты (катаболическое состояние).Аминокислоты выпускаются в таблетированной, порошковой и жидкой форме.
Все они однообразны по эффективности. Инъекционно аминокислоты фактически не используют, поскольку такая форма приема имеет громадной риск никаких преимуществ и осложнений перед пилюлями.
Источником аминокислот помогают изоляты и концентраты сывороточного, яичного, мясного и соевого протеинов. Аминокислоты для того чтобы типа имеют самый полный аминокислотный профиль – наличие всех 20 аминокислот в оптимальных для роста мышц пропорциях.
Для спортсменов производят три главных вида аминокислот — комплекс ВСАА, полные изолированные аминокислоты и аминокислотные комплексы.Комплекс ВСАА (Branched-Chain Amino Acids) – переводится как «аминокислоты с разветвленной цепью». Он содержит в себе осколки протеиновых цепочек.
Изюминкой этого комплекса есть весьма стремительная усваиваемость. Он бывает использован организмом в качестве горючего, в то время, когда углеводные запасы исчерпаны.
При высокоинтенсивных физических нагрузках в течение долгого периода организм начинает разлагать белки и потреблять ВСАА, дабы компенсировать недостаток энергии. Дополнительный прием комплекса разрешает сохранять большой уровень аминокислот в течении всей тренировки.
К ВСАА относят три аминокислоты — валин, лейцин и изолейцин. Полные аминокислотные комплексы содержат самый сбалансированный комплект заменимых и незаменимых аминокислот. Скорость усвоения этих добавок возможно различной, она зависит от сырья.
Существуют комплексы, каковые усваиваются скоро, а кое-какие долгоиграющие добавки принимают на ночь, дабы улучшать ночное восстановление мышц.Изолированные аминокислоты — это глютамин, аргинин и карнитин. Они смогут использоваться раздельно и входить в состав комплексов.
Глютамин содействует выработке гормона роста, мешает расщеплению мышечной ткани, усиливает иммунитет. Аргинин нужен для образования оксида азота, что содействует лучшему наполнению мышц кровью, в следствии чего возрастает их количество и увеличивается выносливость организма.
Кроме этого глютамин участвует в заживлении ран и содействует выведению шлаков. Карнитин активизирует обменные процессы, повышает работоспособность и участвует в ходе сжигания жира.
Для улучшения особенностей спортивных добавок производители обогащают их разными компонентами: витаминами, минералами, ферментами, растительными стиролами.
