Лечебные свойства бортевого меда
Мед есть весьма популярным и нужным продуктом, его применяют в мире. Мед любого сорта владеет множеством нужных особенностей, он содержит много микроэлементов и витаминов и используется при многих болезнях.
Но особенное место направляться выделить бортевому меду. Данный сорт меда достаточно редок и владеет максимумом нужных особенностей.
В чем же индивидуальность бортевого меда? Бортевой мед это мед полученный от диких пчел.
Эти пчелы не живут в ульях, местом их обитания являются дупла деревьев. Дупло возможно как природного происхождения, так и создано человеком, причем в дупла не природного происхождения пчелы селятся охотнее.
Подобный род добывания есть самым древним.
Бортевой мед есть экологически чистым продуктом, его состав воистину неповторим. Медовые соты не отделяют от перговых, это придает аромат и особый вкус меду. Настоящий бортевой мед имеет темно-коричневый цвет, приятно пахнет и владеет сладким вкусом.
Еще примечательным есть то, что любой бортевой мед уникален, вкус бортевого меды неизменно мало различный. Это разъясняется разным отношением перги и мёда.
Главное отличие диких пчел от домашних, это то, что они владеют особенной иммунной функцией, которая оказывает помощь им пережить жёсткую лесную зиму. С этим связано благоприятное действие бортевого меда на иммунную совокупность человека.
В его состав входит 20 разных аминокислот и легкоусвояемых белков. Так же в производстве бортевого меда не употребляется химических антибиотиков и средств, нужных для высокой продуктивности и выживания домашних пчел.
В народной медицине бортевой мед применяют в лечении гриппа, ОРВИ, ангину, пневмонию, ишемические болезни сердца, бронхит. Он усиливает иммунную совокупность, в нем содержится йод, витамины группы С, Е, В, минеральные соли и фолиевая кислота.
Он владеет антиоксидантным свойством, усиливает капилляры, избавляет от бессоницы, снимает усталость и повышает работоспособность, его используют при анемии, лечении простатита.
Бортевой мед весьма долго находится в сотах, исходя из этого он неизменно дозрелый, имеет тягучую консистенцию и есть весьма концентрированным, что лишь только положительно отражается на его лечебных и вкусовых качествах.
Этот вид меда есть весьма редким, численность диких пчел значительно уменьшается из года в год и они уже занесены в красную книгу. Сейчас бортевой мед приобретают только в Бурзянском заповеднике, что находится в республике Башкортостан.
Так же схожий по качествам мед добывается на Филиппинах, но в малых количествах.
