Мукомолов ожидает трудный сезон. этой традиции 100 лет
Большой урожай зерновых в этом году не обещает легкой судьбе ни зерновикам, ни мукомолам. Таковой вывод возможно сделать из дискуссии, состоявшейся в конце прошлой семь дней в Москве на 8 съезде мукомольных и крупяных фирм России.
Данный съезд практически стал юбилейным. С учетом современной практики «возвращения к истокам» организаторы съезда особенный упор сделали на то, что история национального отраслевого объединения товаропроизводителей в данной сфере насчитывает минимум 120 лет.
По словам почетного президента Альянса, ректора Интернациональной промышленной академии Вячеслава Бутковского, первый Общероссийский съезд мукомолов состоялся кроме этого в Москве во второй половине 80-ых годов девятнадцатого века. Разбросанные по всей стране предприятия поняли необходимость объединения в альянс торгово-промышленных организаций мукомольной индустрии.
К тому моменту в стране были созданы 16 региональных обществ, каковые объединили от нескольких сот до 7 тысяч мельниц каждое. Всего в канун 1 съезда в стране трудилось более 33 тысяч различных по производительности мельниц.
Вопросов у мельников появлялось большое количество, и для их решения нужен был орган, представитель мукомолов в Правительстве, в Думе.
Вряд ли кто будет спорить, что таковой орган нужен и Сейчас. Потому что как выделил сегодняшний президент Альянса Аркадий Гуревич, «Прошло 120 лет со дня 1-го съезда мукомолов, но задачи, каковые находились перед делегатами того задачи и давнего съезда, каковые стоят перед нами, остались фактически однообразными.
Это экономика предприятий и цены на сырье и готовую продукцию, производство качественной крупы и муки и наращивание мощностей малых фирм, готовой продукции и перевозки сырья по железной дороге, налогообложение крупозаводов и мельниц, вывоз муки за границу и другое».
Управление Альянса вычисляет основной собственной заслугой то, что «мукомольно-крупяная индустрия России все последние годы, как и прежде, несмотря на весьма не сильный внимание со стороны страны, стабильно снабжала население страны классическим ассортиментом хлебопродуктов». Громадную роль альянса мукомолов в реализации Закона о развитии сельского хозяйства, Государственные программы на 2008-2012 годы отметили в приветствиях съезду первый помошник премьер-министра федерального правительства Виктор Зубков, министр сельского хозяйства РФ Алексей Гордеев, глава Комитета Госдумы по аграрным вопросам Валентин Денисов.
Но, время реверансов прошло – через чур много накопилось нерешенных неприятностей вековой данности. В первую очередь, очевидно неутешительно положение с совершенствованием отрасли.
В большинстве мукомольных и особенно крупяных фирм износ оборудования образовывает 60-70 процентов, констатировал Гуревич. И это скорее заниженный показатель. В постперестроечный период выстроено считанное количество настоящих мельзаводов.
Это «РИФ» в Белгороде, ржаная мельница во Владимире, две мельницы по переработке жёсткой пшеницы в Челябинской области, мельница в Оренбургской области, введен последовательность важных мощностей в Алтайском крае.
В крупяном производстве из 95 цехов и заводов модернизированы мощности на ОАО «Геркулес» в Воронежской области. Очень многое сделано в рисопереработке на Кубани, по переработке кукурузы — в Ставропольском крае, в выпуске новых видов круп стремительного изготовление в Челябинской и Волгоградской областях.
Имеется хорошая работа в совершенствовании крупозаводов в Алтайском крае и в Пермском крае.
«Вот, пожалуй, и все, с печалью — отметил Гуревич. — Из 1,8 млн тысячь киллограм мощностей реконструировано 240 тыс. тысячь киллограм, либо чуть более 13%. Крупяное производство имеет в собственном распоряжении устаревшее оборудование и редко кто из собственников планирует заменить его на новое, современное».
К сожалению, сами мельничные и крупяные фабрики не применяют имеющиеся возможности национальной помощи в рамках так называемой «амортизационной премии». А оно предоставляет фирмам право относить на текущие затраты до 20 % суммы затрат на техническое перевооружение.
на данный момент рассматривается вопрос об повышении «амортизации» до 30%. Наряду с этим значительно уменьшается налогооблагаемая база и соответственно уменьшается налог на прибыль, за счет затраченных денежных средств на реконструкцию.
Вместе с тем действуют факторы, снижающие прибыльность переработки зерна. Мукомолы с мест сетуют: экономический интерес у фирм не велик.
В большой степени вследствие того что региональными властями «введена мода гасить» социальные инфляционные взрывы за счет хлебной отрасли. В следствии рентабельность у мельников выше 5% считается жированием и «шиком».
Отражается такая политика кроме того на тех, кому удалось десять лет назад реконструировать производство на базе новейшей зарубежной техники. «При обычном ходе дел в условиях рынка, эти 25 реконструированных фирм должны были окупить произведенные затраты и наработать средства для новой реконструкции, отреагировать на изменившийся спрос новыми продуктами, с новыми особенностями, — рассуждает председатель совета директоров алтайского ОАО «Мельник» Александр Бедарев и подводит печальный результат. — По наблюдениям ни на то, ни на второе отрасль средств не получила. Подтверждение — работа АО «Мельник».
Огромные количества обширно диверсифицированного производства муки, круп, макарон, хлеба, масла, комбикорма, собственного зерна — с рентабельностью 3%, снабжало в лучшем случае сохранение собственных оборотных средств от инфляции. А главные фонды, технологии и техника физически и морально уже просят обновления».
Тем более что, согласно точки зрения мукомолов, Российская Федерация в состоянии экспортировать до 3 млн тысячь киллограм муки в год. Но для этого опять-таки нужна модернизация производственных мощностей. К тому же предприятия отрасли не чувствуют настоящей помощи страны в части экспорта муки.
А кроме того маленькие льготы помогли бы не только поддержать мукомолов, но и дать стране дополнительно в виде налогов 300-400 рублей за каждую тонну реализованной за крупы и границу муки.
Из-за чего не возьмем на вооружение приемы западных государств, выработанных столетиями в условиях рыночных взаимоотношений, резонно продолжает умелый начальник: «Германия, Франция, Англия, Италия, Канада, где все мы бывали в деловых визитах, четко осуществляют контроль количество, мощности, расположение мельниц, не допуская перепроизводства, поддерживая борьбу в допустимых пределах, не допуская омертвления народных — частных и все равно национальных средств в постройку излишних мощностей и перепроизводство продукции».
Слова о «допустимой конкуренции» не случайны. Да, хлебопродукты, — это один из немногих видов продовольствия, по которому импортная зависимость равна нулю.
Но обладает ли, руководит ли обстановкой государство в таковой значимой для страны отрасли, как зернопереработка? «Сможет ли сейчас устами собственного ЦСУ и 41 федеральной инспекции сообщить, где, сколько и каких, на чем, из чего и какого именно качества производится хлебопродуктов? Разбирает ли денежное и состояние , прогнозирует развитие отрасли Минэкономики?
Что будет, в случае если страна вступит в ВТО? Пологаю, что мы с вами этого не чувствуем», отметил тот же Бедарев.
Больным вопросом остаётся организация мукомольной отрасли.
Согласно статистике, в стране каждый год производится немногим более 10 млн тысячь киллограм муки. В Альянсе мукомолов уверены в том, что фактическая выработка этого товара – 16 млн тысячь киллограм.
И ссылаются на непрозрачную работу созданных в перестроечный период 30 тысяч мини-мельниц, каковые, словам Бедарева, «создают что-то похожее на муку, из чего угодно, на чем угодно, снабжают теневое хождение денег без уплаты налогов». В следствии на данный момент большие фирмы предлагают муку по 11 тыс. рублей за тонну, тогда как малые предприниматели реализуют ее по 9 тыс. рублей и ниже.
В Альянсе мукомолов говорят, что делается таковой продукт из «полуфуражной а также фуражной пшеницы», к тому же обычно зараженной. «Мы не против минимельниц, но мы за равные условия борьбы», отметил Гуревич.
Уже не первый год мукомолы с больших и средних фирм отрасли ставят эту проблему. Но она так и не решается, о наказании виновных в поставках на рынок недоброкачественной продукции что-то не слышно.
Так что реально с этим соперником предпринимателям от большого и среднего мучного бизнеса нужно будет считаться. По крайней мере, в этом сезоне.
Тем более при нынешней политике страны по отношению к малому бизнесу.
Как нужно принимать во внимание и с неясной обстановкой на рынке главного сырья – зерна. Это относится, в первую очередь, урожая качественного зерна.
Согласно расчетам Альянса мукомолов, в наше время будет собрано порядка 12 млн т пшеницы 3 класса. Выступивший на съезде начальник Зернового альянса России Аркадий Злочевский более оптимистичен – 14 либо кроме того 15 млн тысячь киллограм.
Но не светло, как будет складываться цена на зерно хлебопекарных качеств. Длится тенденция понижения цен на муку.
Одновременно с этим с нового года снова существенно увеличиваются тарифы на энергоресурсы.
Так что, согласно точки зрения главы РЗС, и для зерновиков и для мукомолов сегодняшний сезон будет тяжелым. И нужно дождаться улучшения всемирный конъюнктуры на этом рынке.
А до тех пор пока держитесь, заключил А. Злочевский.
Вправду, уж раз вошли в данный бизнес, то не хватает только сетовать на трудности. Да, нужно лоббировать, отстаивать собственные интересы и у законодателей, и в органах аккуратной власти.
Но и надежное обеспечение страны отличными крупами и мукой – также неотъемлемая задача бизнеса. Так как и в конце 19 века мукомолы кроме этого сетовали на всемирный спад в Экономике, понижение стоимостей, а все же, как мы знаем, кормили русским хлебом большую часть Европы.
К тому же как мы знаем, что для тех, кто стоит в начале хлебного бизнеса, — крестьян, запутанность ситуации и сегодняшние трудности на зерновом рынке являются предметом еще большей тревоги. Хлебороб в раздумье, сколько и что сеять уже этой осенью, к чему готовься при подготовке к яровому севу…
Ю. Савин, «Крестьянские ведомости», www.agronews.ru
