Органическая продукция: теперь и в россии
Пресс-конференция, посвященная созданию Национального органического альянса
Наибольшие игроки отрасли производства органической продукции 17 мая 2013 года подписали меморандум о создании Национального органического альянса (Шнобель). Среди участников альянса компании «Агранта», «Азбука Вкуса», «Аривера» и «Органик»
Органическое сельское хозяйство
Цель объединения – содействие формированию органического рынка и сельского хозяйства органической сельхозпродукции в России и формирование условий для вывода отечественной отрасли в ведущие страны мира органического сельского хозяйства.
Генеральный директор компании «Агранта» Сергей Викторович Бачин в собственном выступлении перед прессой отметил:
«Сейчас вправду исторический сутки, потому, что мы объявляем о том, что у нас создан Национальный органический альянс. Вправду пришло время организации органического перемещения и в Российской Федерации.
Как вы понимаете, органическое перемещение во всем мире обширно развито и вправду есть одной из самые динамических областей развития сельского хозяйства. Российская Федерация в этом смысле продолжительное время отставала от Северной Америки и Европы, но на данный момент мы можем заявить, что органическое перемещение пришло и к нам.
самые крупные участники органического перемещения в Российской Федерации объединились, дабы идеи органики нести в судьбу, дабы органическая продукция стала дешёвой для отечественного российского потребителя».
Согласно точки зрения Бачина, органическая продукция – это не просто «чистая» продукция. Это целая философия.
Философия отношения к здоровью человека, отношения к природе, сохранению экологически чистой внешней среды, и забота о будущем поколении. И, непременно, органическое направление несет собственный вклад в обеспечение продуктовой биологической и экологической безопасности страны.
«В качестве собственных целей мы ставим популяризацию органических идей в Российской Федерации, борьбу и организацию рынка с фальсификатом, — выделил Бачин. — И, непременно, мы будем содействовать тому, дабы в Российской Федерации показалось конкурентное, полное, цельное законодательство в данной области. Его до тех пор пока нет, но мы предполагаем, что ближайший год-два оно с отечественной помощью появится.
Мы сохраняем надежду привлечь в отечественные последовательности как возможно больше участников. Всех тех, кто или уже разделяет правила органического перемещения, или тех, кто, может быть, пока еще не обучился всецело направляться правилам органического перемещения, но имеет устойчивое желание в этом направлении развиваться.
И в этом смысле мы попытаемся создать целую совокупность, которая будет разрешать приобщаться к органическому направлению все большему количеству потребителей и производителей, — отметил Бачин.
Мы сохраняем надежду на то, что органическое перемещение в РФ вправду займет заметное место. И это разрешит людям нашей страны быть более здоровыми и сохранить нашу страну для следующих поколений».
— Сергей Викторович, будут ли продукты органического сельского хозяйства в будущем помечены каким-то знаком?
— «В действительности вправду в альянса сейчас нет логотипа. Не смотря на то, что мы трудимся над этим, рабочие версии логотипа уже присутствуют, — отмечает Бачин. — Национальный органический альянс – это объединение всех участников рынка: производителей, потребителей и сертификаторов.
В то время, когда мы говорим о логотипе, в особенности о том логотипе, что будет находиться на конкретной продукции, это будет связано по большей части с работой конкретных сертификаторов. Покажется единый логотип, я надеюсь, для всей РФ, что будет вправду знаком для потребителей, что это органическая еда – продукция чистая, здоровая и надёжная для потребителей».
Помощник председателя совета директоров корпорации «Органик» Олег Мироненко увидел: «В то время, когда в 2006 году мы лишь начинали заниматься органическим сельхозпроизводством, мы и грезить не могли, что когда-то будет создан альянс на уровне РФ. Мы одними из первых начали возить европейские органические продукты питания.
И на полках магазинов более 90% аналогичных товаров были как раз импортные. на данный момент обстановка неспешно начинает изменяться и мы сохраняем надежду, что компаний, каковые будут заниматься органическим сельхозпроизводством, будет все больше, и и в итоге целый спектр продуктов органических будет производится тут.
И мы сохраняем надежду, что альянс – это некое приглашение для тех, кто еще не решил до конца, желает ли он заниматься органикой. В связи с тем, что любой рынок требует правил, отечественная вторая главная надежда на то, что правила и эти механизмы в Российской Федерации будут установлены.
Потребитель, наконец, осознает на законном уровне, что такое органика» — констатирует эксперт.
— Свидетельствует ли это, что альянс будет пополняться новыми участниками?
— Непременно, — отвечает Сергей Викторович Бачин, — это указывает, что мы открыты фактически для всех, кто разделяет идеи потребления и органического производства. Да и то, что нас на данный момент всего четыре предприятия – только начало.
самые крупные и организованные игроки этого рынка по сути дела продемонстрировали пример того, куда двигаться всему органическому перемещению РФ. Мы открыты, у нас уже на данный момент имеется пара заявлений о вступлении.
Исходя из этого, думаю, через несколько месяцев, по окончании регистрации альянса, мы будем удваиваться и утраиваться систематично.
— А как вы собираетесь добиваться сертификации органической продукции?
— Я обращаю внимание на то, что сейчас эта область не регулируется законодательством РФ. Мы предполагаем, что в течение 2-3 лет в РФ все-таки появится законодательство, которое будет основываться на необходимой декларации и в этом случае ясно, как будет трудиться сертификация.
Сейчас времени мы можем организовать все лишь на необязательной базе и те правила, каковые мы используем в качестве собственных уставных, зафиксируем. И они станут публичными, а мы стремиться к тому, дабы те необязательные сертификаторы, каковые на данный момент имеются на территории РФ, разделяли эти правила.
По крайней мере, мы можем четко поделить, что вот эта оценка и этот сертификат производства соответствует западным стандартам органики, а вот эта не соответствует. В этом нет ничего необычного.
В случае если мы заберём Европу, то она по-настоящему сорганизовалась лишь 9-12 лет назад, до этого момента в том месте были лишь необязательные сертификации.
— Как как раз будут употребляться европейские стандарты? Легко переводиться на русский либо вы планируете их приспособить под отечественные условия?
— Да, вправду, мы за базу берем европейскую совокупность сертификации, но, непременно, она к нашим реалиям приспособлена, — отмечает Бачин. — Но не в том смысле, что в Российской Федерации мы имеем какую-то другую органическую продукцию, легко путь становления органического законодательства Европейско-Американского он также проходил различные этапы. И корректно брать на данный момент за базу ту законодательную базу, которая была в Европе 10-12 лет назад, а не ту, которая на данный момент.
Дело в том, что практически в текущем году, европейцы приняли закон, что органической может принимать во внимание лишь та продукция, в которой на 100% все органическое, начиная от проростков и семян. Еще сравнительно не так давно разрешалось 5% иметь неорганическими.
К примеру, семена трав органические было весьма сложно приобрести. Исходя из этого, дабы не удить российский рынок, мы должны крайне осторожно двигаться в этом направлении.
Не просто ввести органику одним росчерком пера, а создать возможность для роста органического производства во всех секторах сельского хозяйства.
О тонкостях производства органической продукции в Европе возможно прочесть тут
©
