Как сохранить морковь на всю зиму
Многие садоводы привычны с проблемой сохранения моркови. Вот пара нужных советов как сохранить морковь зимой.
Самым главным есть сбор урожая. Собирать морковь необходимо как раз тогда, в то время, когда она созреет.
В большинстве случаев, к семенам постоянно прилагается инструкция : как сажать и заботиться, как и в то время, когда собирать урожай. Сообщить точный срок без этих указаний нереально.
Всё вследствие того что любой сорт неповторим, и требует личных мер по уходу за ним. По возможности сохраняйте данную инструкцию либо заблаговременно вычислите сутки сбора урожая.
Из-за чего так принципиально важно собрать урожай своевременно
Во-первых, при сборе не дозревшей моркови в ней будет мало витаминов, что существенно скажется на ее вкусе.
Во-вторых, в случае если собрать переспевшие плоды, большая вероятность подметить на них насекомых, каковые, в прямом смысле слова, съедят эту морковь до вас. Переспевшие плоды завлекают вредителей.
Не менее важно сразу же, собрав урожай, отрезать ботву. В будущем это повлияет на сочность плодов.
После этого морковку стоит послать в нежаркое место 10-14°С на срок примерно половину месяца.
Как хранить морковь в песке
Данный метод достаточно несложен, по данной причине он пользуется популярностью. Подготовленный песок должен быть в обязательном порядке мокрым.
Рекомендуется разбавлять 1 литр воды на 1 ведро песка. Увлажненный песок направляться насыпать слоем около 4 см в емкость (ведро, таз, ящик) и уложить морковь с некоей расстоянием между плодами.
Сверху засыпать следующий слой песка и снова уложить морковь и т. д., меняя слои.
Как хранить морковь в опилках
Метод по собственному принципу напоминает прошлый. оптимальнее — применять опилки хвойных деревьев, поскольку как раз они оптимальнее впитывают влагу и в некоей степени дезинфицируют корнеплоды. Сейчас, как и в прошлом варианте, засыпаем на дно емкости опилки, укладываем морковь, снова засыпаем и т. д.
Как сохранить морковь в глине
Для этого, не совсем распространенного метода, возможно предложить 2 варианта:
1. Залить полведра глины и покинуть пропитываться на один сутки. Снова залить перемешанную глину сантиметра на 3 выше ее уровня водой и разрешить постоять ей дня 3-4, консистенция должна быть средней густоты.
После этого застелить пленкой тару для хранения (типа коробки), уложить корнеплоды на расстоянии друг от друга и залить глиной. В то время, когда заливка остановится, сверху снова укладываем морковь, совершаем те же действия с глиной и без того до верха.
2. Любой плод опускаем в разбавленную до жижи глину, извлекаем и позволяем просушиться. Морковь в застывшей глине направляться хранить в коробках в прохладных помещениях.
Как хранить морковь в полиэтиленовых мешках
Всё легко. Засыпаем морковь в полиэтиленовый мешок, лишь хранить ее стоит в прохладном месте и открытом пакете.
Влажность будет поддерживаться сама, но при происхождении конденсата в верхней части мешка нужно рассыпать рядом известь-пушонку, которая впитает всю лишнюю влагу. В случае если нет возможности хранить морковь в открытом мешке, то в закрытом необходимо выполнить отверстия.
Хранение моркови во мху
Немытую морковь просушить на солнце, охладить в течении 24 часов в прохладном помещении. Укладывать слои мха, меняя с морковью в сухой коробку.
Хранение моркови в кастрюле
Морковь промыть, просушить. После этого выкладывать плоды вертикально и хорошо друг к другу. Сверху накрыть салфеткой и закрыть крышкой.
Рекомендуется кастрюлю с морковью хранить в прохладном погребе.
Хранение моркови в шелухе лука либо чеснока
Данный метод похож на хранение плодов в опилках. Лишь вместо опилок употребляется шелуха репчатого лука либо чеснока.
Способов сохранить морковь всю зиму много, основное, подобрать из всех самый эргономичный и приемлемый для конкретных условий.
