Сердце и насекомые
Мясо саранчи выручает парня от сердечного приступа
Многие люди, планируя начать вести здоровый образ судьбы, думают расширить потребление в пищу свежих фруктов и овощей, и желают заняться спортом. Но один юный человек решил совсем иным методом прийти к желаемому.
Питер Бикертон поведал, что для предотвращения заболевания сердца он съедает десятки тысяч насекомых. Этому молодому человеку двадцать четыре года, он уже съел девять тысяч сверчков, пять тысяч саранчи и тысячу личинок восковой моли.
Ежедневно меню Питера складывается из овсянки, приготовленной из лиофилизированной саранчи на ланч, бутерброда со сверчками на обед и целой тарелки личинок тако на ужин. Питер считает, что для предотвращения снижения уровня и увеличения холестерина риска сердечных болезней, ему полезно имеется насекомых.
К собственному питанию юный человек относится с громадным вниманием, в связи с тем, что среди его родственников довольно много страдающих сердечными болезнями. Питер общается со многими людьми со всех стран, дабы больше определить о таковой диете и весьма желает приучить вторых так питаться.
Из-за постоянных сердечных приступов, каковые юноша замечал у собственных родственников, он решил всецело поменять собственный рацион.
Дядя Питера погиб как раз от заболевания сердца в сорок пять лет, у него был сердечным приступ.
Прошло всего пара месяцев и еще один родственник также перенес сердечный приступ, позже была очередь тети. Тогда Питер осознал, что не так долго осталось ждать такое может произойти и с ним, и что необходимо это как-то не допустить.
Питер получает образование аспирантуре, летом у него будет защита диссертации в Университете Манчестера. В первоначальный раз он попытался имеется насекомых, в то время, когда отправился в Эквадор в 2009 году. Но без шуток начал ими питаться спустя год.
Питером было совершено громадное изучение по энтомографии, так он определил о ее пользе.
сосудов и Болезни сердца появляются из-за большого содержания холестерина в организме человека, исходя из этого нужно ограничивать потребление насыщенных жиров.
Насекомые содержат в себе меньше насыщенных жиров, а в мясных продуктах животного происхождения их намного больше. Питер отмечает, что кроме того вегетарианская пища содержит в себе много насыщенных жиров, исходя из этого он решил питаться насекомыми.
Кроме этого насекомые имеют в собственном составе большее количество белка, чем говядина, и большее количество омега-3 жирных кислот, чем в рыбе. Такие факты очень сильно оказали влияние на принимаемое решение Питера питаться жуками.
Но он не просто ест жуков, он применяет их как добавку к обычным мясным блюдам. К примеру, Питер готовит говяжьи котлеты с добавлением в фарш саранчи.
Как согласится Питер, ему было нужно импровизировать, дабы блюдо было вкусным. Саранча, он утвержает, что придает ореховый вкус гамбургерам.
В итоге, юноша начал большое количество экспериментировать при приготовлении собственных неповторимых блюд, и пришел к тому, что прекратил имеется мясо.
Источник: actualnews.org
