Содействуют улучшению питания
Проекты Слоуфуд по садоводству для молодежи в Африке
председатель совета директоров ФАО Жозе Грациану да Силва выразил одобрение по поводу запланированного повышения выделения средств Фонда «Слоуфуд» по сохранению биоразнообразия на проекты в области развития садоводства для молодых африканцев, отметив, что это было частью столь нужной «смены ??парадигмы» для придания большего значения домашнему фермерскому хозяйству, устойчивым продуктовым и сельскохозяйственным совокупностям и передачи классических знаний от одного поколения к второму.
«Сады дают значительно больше, чем легко продукты питания, — сообщил Грациану да Силва. — Они содействуют обеспечению занятости для бедного населения, устойчивому формированию. Это место, где молодежь сейчас может встретиться, чему-то поучиться, поделиться опытом и создать социальный капитал», — добавил он, кроме этого отметив, что садоводство открыло двери для «создания хороших достойной жизни и рабочих мест».
председатель совета директоров ФАО выступил сейчас на мероприятии в Милане, где находящаяся в Италии организация «Слоуфуд» изложила собственные замыслы по оказанию помощи африканской молодежи в организации десяти тысяч садов. К настоящему моменту была создана одна тысяча садов в более чем 350 общинах в 38 государствах.
Грациану да Силва заявил, что вовлечение молодежи в садоводство в Африке будет особенно актуальным в 2014 году, что был заявлен Интернациональным годом домашних фермерских хозяйств ООН и координируется ФАО, и Африканским годом продовольственной безопасности и сельского хозяйства.
Он подчернул, что две трети населения Африки живут в сельской местности и трем из четырех африканцев не более 25 лет.
Приблизительно одна четверть из 842 млн. хронически голодающих людей в мире живёт в Африке.
Обеспечение занятости — ключ к улучшению судьбы
«Домашние фермерские хозяйства являются серьёзным инструментом для обеспечения занятости миллионов бедных сельских общин и семей и имеют огромное значение для дам и для молодежи», — сообщил Грациану да Силва.
«в течении многих лет бедные фермеры рассматривались как неприятность, которую нужно решать.
Но в случае если где-либо и когда-либо кабинеты министров готовься оказать нужную им помощь и осознавали, что домашние фермеры, по сути, являются частью ее решения, мы замечали многообещающие результаты», — сообщил он.
Грациану да Силва заявил, что продвижение садоводства, в котором смогут быть заняты целые семьи и возможно передавать классические «ноу-хау» и культуру еды от одного поколения к второму, может оказать помощь «трансформировать современную молодежь в завтрашних фаворитов, местных, национальных и международных храбрецов по упрочнению продуктовой безопасности и устойчивого развития».
В мае 2013 года ФАО и интернациональная организация «Слоуфуд» договорились создать совместные действия по улучшению условий судьбы небольших других лиц и фермеров, трудящихся в сельской местности.
В соответствии с подписанному тут трехлетнему Меморандуму о договоренности, обе организации консолидируют силы в целях содействия вовлечению населения в сельское хозяйство и продовольственные системы на местном, национальном и интернациональном уровнях.
«Проекты, подобные этому, говорят о том, что вероятно достижение устойчивых продуктовых и сельскохозяйственных совокупностей, в случае если мы все — фермеры, исследователи, школы, студенты, диетологи, повара и потребители — возьмем на себя обязательства», — сообщил председатель совета директоров.
Источник: fao.org
