Тысячелетняя маниока майя восстала из пепла
В изучении прошлого индейцев майя до сих пор делаются открытия, каковые изменяют устоявшиеся представления. В этом случае при помощи современной техники и не без упорства со стороны исследователей было изучено маленькое поле, на котором выращивались маниока – культура, которую так в далеком прошлом искали археологи.
Полторы тысячи лет назад индейцы майя выращивали на территории собственных сёл корнеплод маниоку. Правильное тому подтверждение наконец-то нашли на территории современного Сальвадора учёные из университета Колорадо в Боулдере (CU-Boulder).
Первое предположение, что майя выращивали маниоку, показалось во второй половине 60-ых годов двадцатого века, выдвинул догадку археолог Бен Бронсон (Ben Bronson).
Но ранее учёные обнаружили только пыльцу (в Белизе, Панаме и Мексике), которая свидетельствовала лишь о том, что растение тут находилось. Помимо этого, археологи обнаруживали изделия из обсидиана, которыми индейцы имели возможность бы стирать верхний слой с корнеплодов.
Но сделать точные выводы о том, что маниока как раз массово культивировалось, согласно этой информации было нереально. В этом случае удалось найти целое поле маниоки.
Так Сейчас выглядит местность, под которой находится деревня Хойя-де-Серен (фото Payson Sheets).
Недалеко от нынешней столицы Сальвадора 1400 лет назад случилось извержение вулкана Лома-Сальдера (Loma Caldera), что покрыл собственными лавой и пеплом целую деревню Хойя-де-Серен (Joya de Ceren). Она была найдена в 1978 году доктором наук Пейсоном Шитсом (Payson Sheets).
Позднее её назвали Помпеи Америки.
Действительно, в отличие от римского города в деревне не было обнаружено останков людей. Прошлые изучения кроме этого продемонстрировали, что все двери в строениях были закрыты снаружи.
Это вероятно значит, что все обитатели эвакуировались с началом извержения (к примеру на протяжении какого-либо ритуального собрания).
Аспирантка Моника Гуэрра (Monica Guerra) держит в руках гипсовый слепок (сверху) и настоящий корень маниоки (фото University of Colorado).
Раскопки, приведшие к нынешнему открытию, начались в 2007 году, руководил ими всё тот же Шитс.
Сначала под толстым слоем пепла были обнаружены два отдельных участка поля маниоки. Позднее археологи посредством георадаров «просканировали» пространство под поверхностью и заключили , что необходимы предстоящие изучения.
Весной 2009 года учёные разрыли 18 тестовых участков любой размером три на три метра.
В следствии археологи не только изучили сельскохозяйственные привычки индейцев, но и оценили размеры «огорода». (Довольно часто в таких случаях размеры сравнивают с футбольным полем: оказалось, что древние посадки маниоки заняли бы приблизительно одну его треть.)
На изученном участке выращивалась кукуруза (зелёный цвет) и маниока (оранжевый), часть оставалась незасаженной (розовый цвет) (иллюстрация и фото University of Colorado).
По предположению Шитса, с участка снимали до 10 тысячь киллограм маниоки в год, и эти корнеплоды употребляли в пищу около 100-200 обитателей деревни. Так как съесть всё это количество сходу они не могли, значит, нужно было как-то сохранять урожай.
«До тех пор пока остаётся под вопросом, что индейцы делали с взятыми корнеплодами, поскольку кроме того если бы обитатели набили себе животы до отказа, они всё равняется не имели возможность съесть всё сходу», — говорит Шитс в пресс-релизе университета.
Кое-какие обитатели южноамериканских тропиков делают на базе маниоки алкогольные напитки, среди них и пиво. Быть может, их следы будут позднее найдены в стенках керамических сосудов, отысканных тут же.
Тогда окажется, что маниоку перерабатывали на месте.
Современные потомки индейцев майя разрезают корнеплоды на части, сушат в течение восьми дней и измельчают до состояния муки.
В таком виде маниоку возможно хранить фактически вечно. Процесс считается классическим, а потому, возможно, так поступали и древние (фото University of Colorado).
Напомним, что сейчас маниока – второй по создаваемому количеству корнеплод в мире (по окончании картофеля), а в недалеком будущем его позиции, в полной мере быть может, укрепятся ещё больше. Кое-какие корни растения достигают метра в длину, а по толщине смогут быть с людскую руку.
Возможно, когда-то эти черепки поведают о том, куда же индейцы девали всю выращенную маниоку (фото University of Colorado).
Маниока неприхотлива в выращивании, а потому майя, возможно, держали её, что именуется, про запас, и применяли при неурожая вторых более серьёзных культур, к примеру кукурузы, бобов либо кабачков. Последние неустойчивы к засухе, и им нужны плодородные земли.
Вдобавок маниока ещё и имеет практически вдесятеро громадную энергетическую сокровище, чем та же кукуруза.
«Это первое свидетельство того, что в Новом Свете майя выращивали и собирали маниоку», — говорит доктор наук Шитс.
Гипсовый слепок одного из корнеплодов.
Под слоем пепла и лавы корни маниоки, конечно же, давным-давно сгнили. Исходя из этого, дабы воссоздать их форму, учёным было нужно заливать гипсом оставшиеся в земле пустоты (фото Payson Sheets).
В собственном отчёте (PDF-документ, 3,2 мегабайта) учёные кроме этого отмечают, что, если судить по форме и расположению некоторых участков, маниока выращивалась каждой семьёй раздельно (другими словами эти плантации не принадлежали какой-то высшей знати, которая распоряжалась распределением и работами урожая).
Обнаружилась и ещё одна любопытная изюминка: все участки (как и строения в деревне) были ориентированы на протяжении определённого направления, которое, вероятнее, задавала близлежащая река. Это ещё раз говорит о громадной роли воды в культуре индейцев майя.
Тут продемонстрированы останки посадок кукурузы (слева) и маниоки.
Видно, что «грядки» ориентированы в определённом направлении (фото University of Colorado).
Полученные эти разрешают высказать предположение, что маниока выращивалась обитателями не только этого поселения. Сейчас археологи постараются отыскать свидетельства присутствия маниоки в других раскопах.
